Kategorie: Allgemein

Naturgenussfestival 2018 – die besten Partner, spannende Veranstaltungen und eine Vision!

Im Juni gehts wieder los: Das Naturgenussfestival Schleswig-Holstein. Mit Spannung wurde von einigen Fans gefragt: Wer macht mit? Wer sind die Neuen? Und: Wir haben eine neue Vision, die für das steht, was wir alle tun – und… Read More

Erfolgreiche Saison 2017 für das Naturgenussfestival Schleswig-Holstein

Rückblick 2017 – Vorausschau 2018: Wir freuen uns! Eine durchweg positive Bilanz ziehen wir, vom Team „Naturgenussfestival Schleswig-Holstein“. In 2017 engagierten sich vier Monate lang, von Juli bis Oktober (NEU: In 2018 von Juni bis September!), rund 80… Read More

Spannende Auswahl für das Naturgenussfestival 2018 – ein Qualitäts-Netzwerk mit regionalen Natur-und Genussliebhabern.

Noch bis Weihnachten finden spannende Auswahlen für das Naturgenussfestival 2018 statt. Fakten: Vier Monate, rund 130 Veranstaltungen mit gut 100 Partnern im glücklichsten Bundesland und echtem Norden, Schleswig-Holstein, das ist das Naturgenussfestival 2018. Ein Projekt der Stiftung Naturschutz… Read More

Naturgeheimnissen auf der Spur – eine Naturgenuss-Tour mit Christine Goldhamer

Könnt Ihr Euch vorstellen, dass jemand ein ganzes Naturschutzgebiet wie seine Westentasche kennt? Also seine recht große, voll beladene Tasche mit vielen Leckerlichkeiten und Geheimnissen perfekt erklären kann? So jemanden durfte ich auf einer Wanderung unseres Naturgenussfestivals kennenlernen!… Read More

Käseschule auf dem Meierhof Möllgaard – echter Naturgenuss aus Milch

Käseschule auf einem Meierhof, hört sich interessant an – und ist noch interessanter als man denkt! In den Räumen einer ehemaligen Schlachterei in Hohenlockstedt, Kreis Steinburg, haben sich Möllgaards  neben dem Hofladen und ihrem Reifekeller einen Platz für… Read More

Stiftungsland Schäferhaus – Wilde Savanne mit Ausblick für echte Naturgenuss-Gourmets

Schäferhaus, das hört sich im ersten Moment recht friedlich an. Ist es ja jetzt auch. Tja, wie so ein Name doch trügen kann. Denn das war nicht immer so. Schäferhaus stand nicht immer für friedliche Natur, wilde Tiere… Read More

Hof-und Familienmanagerin mit Sinn für glücklichen Naturgenuss

Johannsen´s Hofladen in Sprakebüll, Nordfriesland. Regionale Spezialitäten vom Angler Sattelschwein, Shorthorn Cattle, selbstgemachte Marmeladen, Holunderblütensirup, Salami, Katenrauch- oder Leberwurst, Weckgläser mit lecker Gulasch und Bolognese, Ziegenmilcheis, Apfel- oder Rhabarberschorle: Kurz, ein Traum für jeden Naturgenüssler. Und mittendrin eine… Read More

Pilze: Gaumenfreuden, die trügen können!

„Man kann alle Pilze essen – manche nur einmal!“ Bei diesem Spruch vergeht so manchem Pilzsucher dann doch der Mut! Warum? Wie Vivien Hauser, geprüfte Pilzsachverständige und im Vorstand der Kieler Pilzfreunden e.V., erklärt, gibt es in SH… Read More

Bezahlbarer Bio-Naturgenuss vom Westhof Bio

Friedrichsgabekoog ist seit einiger Zeit das Mekka für viele Lebensmittel-Discounter, die auf regionale Bio Qualität setzen. Wo dieser Ort liegt? Im tiefsten, grünen Dithmarschen. Die ehemalige, freie Bauernrepublik zwischen Nordsee, Nord-Ostsee-Kanal, Elbe und Eider entwickelt sich so langsam… Read More

wild.live.platt. – Plattdeutsche Dichter und Musikanten auf der Wilden Weide

Sonntag Nachmittag auf der Wilden Weide mit plattdeutschen Slamern, Poeten und Musikern – dieses Programm zog am 6. August rund 300 Gäste in die urige Scheune des Landschaftspflegehofes Hartwigswalde der Weidelandschaften e.V. mit einem bunten Publikum! Das Naturgenussfestival… Read More