Kategorie: Produzenten
Hof-und Familienmanagerin mit Sinn für glücklichen Naturgenuss
Johannsen´s Hofladen in Sprakebüll, Nordfriesland. Regionale Spezialitäten vom Angler Sattelschwein, Shorthorn Cattle, selbstgemachte Marmeladen, Holunderblütensirup, Salami, Katenrauch- oder Leberwurst, Weckgläser mit lecker Gulasch und Bolognese, Ziegenmilcheis, Apfel- oder Rhabarberschorle: Kurz, ein Traum für jeden Naturgenüssler. Und mittendrin eine… Read More
Bezahlbarer Bio-Naturgenuss vom Westhof Bio
Friedrichsgabekoog ist seit einiger Zeit das Mekka für viele Lebensmittel-Discounter, die auf regionale Bio Qualität setzen. Wo dieser Ort liegt? Im tiefsten, grünen Dithmarschen. Die ehemalige, freie Bauernrepublik zwischen Nordsee, Nord-Ostsee-Kanal, Elbe und Eider entwickelt sich so langsam… Read More
Vorfreude auf GreenScreen – voller Erfolg in der Bio-Scheune Königswill
Vorfreude auf GreenScreen – Naturgenussfestival in der Bio-Scheune ein voller Erfolg! Das Green Screen Filmfestival ist mit über 17.000 Besuchern im letzten Jahr inzwischen zum bedeutendsten Naturfilmfestival Europas geworden! Im zehnten Jahr des Bestehens fand nun eine besondere… Read More
Die Highlands auf dem Stiftungsland – zottelige Naturschutzhelfer vom feinsten.
In Australien gibt es mehr Kamele als in der Sahara. Hätte man nicht gedacht, oder? In Schleswig-Holstein gibt es mehr Schottische Hochlandrinder als in Schottland – kaum zu glauben! Für jeden Naturgenüssler ist es der ideale Morgenspaziergang auf… Read More
Arbeit auf der eigenen Scholle – mit Blick in die Welt: Naturschutz-Rinderhalter denken über den Tellerrand!
Wer viel Zeit mit Tieren verbringt, der erlebt einiges. So ist Richard Kiene, Gründer und Chef des Highlanderhofes Kiene in Behrensdorf, nie um eine Anekdote verlegen. Über 30 Jahre draußen bei den Rindern werden halt nicht langweilig. Richard… Read More
Engländer im echten Norden – das Englische Longhorn
Auf den Flächen – dem Stiftungsland – der Stiftung Naturschutz leben einige wirklich außergewöhnliche Rinderrassen. Wenn man regelmäßig im Stiftungsland unterwegs ist, fängt man fast an, sich an den Anblick der Galloways und Schottischen Hochlandrinder zu gewöhnen. Eine… Read More
De Ökomelkburen – so wird man zur echten Biomilch- Marke!
Mit Achim Bock von De Ökomelkburen kann man sich gut unterhalten. Er weiß, wovon er redet. Man nimmt ihm ab, was er sagt, weil er nicht nur von Hirngespinsten spricht, sondern viele Ideen umgesetzt hat. Achim Bock ist… Read More
Stiftungsland Schäferhaus – geführter Spaziergang mit Expertenwissen
Stiftungsland Schäferhaus – unglaublich spannend und wunderbar entspannt! Ein geführter Spaziergang mit Expertenwissen „Jenseits von Afrika“ war das Motto des geführten Spazierganges, der im Rahmen des Naturgenussfestivals SH der Verein Bunde Wischen e.V. in Zusammenarbeit mit dem Genießerhotel… Read More
