Kategorie: Produzenten

Hof-und Familienmanagerin mit Sinn für glücklichen Naturgenuss

Johannsen´s Hofladen in Sprakebüll, Nordfriesland. Regionale Spezialitäten vom Angler Sattelschwein, Shorthorn Cattle, selbstgemachte Marmeladen, Holunderblütensirup, Salami, Katenrauch- oder Leberwurst, Weckgläser mit lecker Gulasch und Bolognese, Ziegenmilcheis, Apfel- oder Rhabarberschorle: Kurz, ein Traum für jeden Naturgenüssler. Und mittendrin eine… Read More

Bezahlbarer Bio-Naturgenuss vom Westhof Bio

Friedrichsgabekoog ist seit einiger Zeit das Mekka für viele Lebensmittel-Discounter, die auf regionale Bio Qualität setzen. Wo dieser Ort liegt? Im tiefsten, grünen Dithmarschen. Die ehemalige, freie Bauernrepublik zwischen Nordsee, Nord-Ostsee-Kanal, Elbe und Eider entwickelt sich so langsam… Read More

Vorfreude auf GreenScreen – voller Erfolg in der Bio-Scheune Königswill

Vorfreude auf GreenScreen – Naturgenussfestival in der Bio-Scheune ein voller Erfolg! Das Green Screen Filmfestival ist mit über 17.000 Besuchern im letzten Jahr inzwischen zum bedeutendsten Naturfilmfestival Europas geworden! Im zehnten Jahr des Bestehens fand nun eine besondere… Read More

Die Highlands auf dem Stiftungsland – zottelige Naturschutzhelfer vom feinsten.

In Australien gibt es mehr Kamele als in der Sahara. Hätte man nicht gedacht, oder? In Schleswig-Holstein gibt es mehr Schottische Hochlandrinder als in Schottland – kaum zu glauben! Für jeden Naturgenüssler ist es der ideale Morgenspaziergang auf… Read More

Arbeit auf der eigenen Scholle – mit Blick in die Welt: Naturschutz-Rinderhalter denken über den Tellerrand!

Wer viel Zeit mit Tieren verbringt, der erlebt einiges. So ist Richard Kiene, Gründer und Chef des Highlanderhofes Kiene in Behrensdorf, nie um eine Anekdote verlegen. Über 30 Jahre draußen bei den Rindern werden halt nicht langweilig. Richard… Read More

Engländer im echten Norden – das Englische Longhorn

Auf den Flächen – dem Stiftungsland – der Stiftung Naturschutz leben einige wirklich außergewöhnliche Rinderrassen. Wenn man regelmäßig im Stiftungsland unterwegs ist, fängt man fast an, sich an den Anblick der Galloways und Schottischen Hochlandrinder zu gewöhnen. Eine… Read More

De Ökomelkburen – so wird man zur echten Biomilch- Marke!

Mit Achim Bock von De Ökomelkburen kann man sich gut unterhalten. Er weiß, wovon er redet. Man nimmt ihm ab, was er sagt, weil er nicht nur von Hirngespinsten spricht, sondern viele Ideen umgesetzt hat. Achim Bock ist… Read More

Stiftungsland Schäferhaus – geführter Spaziergang mit Expertenwissen

Stiftungsland Schäferhaus – unglaublich spannend und wunderbar entspannt! Ein geführter Spaziergang mit Expertenwissen „Jenseits von Afrika“ war das Motto des geführten Spazierganges, der im Rahmen des Naturgenussfestivals SH der Verein Bunde Wischen e.V. in Zusammenarbeit mit dem Genießerhotel… Read More

Naturgenuss-Safari „Jenseits von Afrika“ mit Gourmet-Picknick

Am 28. August führte die Veranstaltung des Naturgenussfestival SH in das Stiftungsland Schäferhaus – das mit der Savannenähnlichen Begrünung eher an ein Stück Südafrika erinnert – und anschließend gab es ein Gourmet Picknick vom Historischen Krug Oeversee. Wir… Read More