Kategorie: Gastronomie

Wanderung rund um den Hessenstein mit herrlichem Gourmet-Picknick im Sommergarten der Ole Liese

Ein herrlicher Tag für eine Wanderung zum Stiftungsland Hessenstein mit anschließendem Naturgenuss-Gourmet Picknick im Garten der Ole Liese auf Gut Panker, da waren wir uns alle einig! Die Sonne schien, die Vögel zwitscherten – ein kleiner Traum. Um… Read More

Die Geheimnisse des Moores und andere Naturgenuss-Mysterien

Es gibt sie noch, die letzten Abenteuer für neugierige Naturentdecker: Im uralten Esprehmer Moor leben nicht nur unzählige, schon fast ausgestorbene Pflanzen- und Tierarten, auch unglaubliche Geschichten haben sich hier seit Jahrhunderten zugetragen. Von schaurig gruselig bis wunderbar… Read More

Natur-KostBar Kochworkshop –  11 und mehr Köstlichkeiten am Meer genießen!

Die besten Partys finden in der Küche statt! So war es auch an diesem Abend wieder! Simone Schmidt, Inhaberin der Natur-KostBar Bio-Catering in Eckernförde, und Matze Körner, Küchenchef, haben 11 Köstlichkeiten in bester Bio Qualität in der blitzeblanken… Read More

Mit Genuss die Natur retten. Mach mit!

Von Juni bis September heißt es wieder in ganz Schleswig-Holstein: Mit Genuss die Natur retten. Das Naturgenussfestival ist wieder am Start! Rund 100 Veranstaltungen mit 80 Partnern beteiligen sich an diesem besonderen Projekt der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Auftaktveranstaltung… Read More

Stiftungsland Schäferhaus – Wilde Savanne mit Ausblick für echte Naturgenuss-Gourmets

Schäferhaus, das hört sich im ersten Moment recht friedlich an. Ist es ja jetzt auch. Tja, wie so ein Name doch trügen kann. Denn das war nicht immer so. Schäferhaus stand nicht immer für friedliche Natur, wilde Tiere… Read More

Stiftungsland Schäferhaus – geführter Spaziergang mit Expertenwissen

Stiftungsland Schäferhaus – unglaublich spannend und wunderbar entspannt! Ein geführter Spaziergang mit Expertenwissen „Jenseits von Afrika“ war das Motto des geführten Spazierganges, der im Rahmen des Naturgenussfestivals SH der Verein Bunde Wischen e.V. in Zusammenarbeit mit dem Genießerhotel… Read More

Naturgenuss-Safari „Jenseits von Afrika“ mit Gourmet-Picknick

Am 28. August führte die Veranstaltung des Naturgenussfestival SH in das Stiftungsland Schäferhaus – das mit der Savannenähnlichen Begrünung eher an ein Stück Südafrika erinnert – und anschließend gab es ein Gourmet Picknick vom Historischen Krug Oeversee. Wir… Read More

Naturgenussmenü mit Schiffsverkehr

Zu jedem Gang ein anderes Schiff: Aida zur Vorspeise, Stena zum Hauptgang und die DFDS-Fähre zum Desert. Nein, nicht zum Essen, als Sehgenuss. Wir das Naturgenussmenü im Restaurant Kieler Yacht Club direkt an der Kiellinie getestet… mit einer Prise… Read More

Wildkräuter to go – unterwegs mit Kräuterexpertin und Küchenchef

Wilde Kräuter, wilde Blumen, wilde Tiere…das alles in Kiel-Nähe und von einer Kräuterexpertin und Apothekerin (oder umgekehrt;-) und einem Küchenchef geführt und erklärt. Dieses besondere Event konnte ich mir am 10. Juli um 10 Uhr (gut zu merken) nicht… Read More

Hotel Kieler Yacht Club – eine feine Meer-Adresse für Naturgenuss

Thomas Varwig, Hoteldirektor des Hotel Kieler Yacht Club an der Kiellinie, empfängt im gediegenen Ambiente. Ölgemälde stolzer Yachten auf edlen Holzwänden, eine gediegene Bar mit feinsten Bränden und schicke, dunkle Ledermöbel zieren das Clubzimmer. Gleich daneben ist das… Read More