Kategorie: Stories

Tschüss Naturgenussfestival 2018, schön war´s mit Dir!

Wir sagen ein herzliches Danke. Danke allen Gästen, Partnern: Den Gastronomen, regionalen Produzenten, Rinderhaltern, Pächtern, Naturführern, Green Screen und allen weiteren Mitmachern, dem Team der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Von Juni bis September  habt Ihr Euch für unsere Natur, die… Read More

Pilze – die geheimnisvollen Wesen mit sinnvollem Netzwerk

Auf zur Pilzjagd! Aber Vorsicht: Lange nicht jeder Pilz ist essbar. Auf der Pilzexkursion am 22. September im Rahmen des Naturgenussfestival Schleswig-Holstein am Stiftungswald Ahrensee wurde den Teilnehmern eines klar: Jeder Pilz hat einen zum verwechseln ähnlichen Zwilling… Read More

Fleder(sch)maus im Wisentpark Kropp – großes Interesse an kleinen Fliegern.

Großes Interesse an den kleinen Gauklern, wie die Fledermäuse auch liebevoll genannt werden, bei der Fledermausexkursion im Wisentpark Kropp. Einzigartig interessant sind sie, denn: Sie sind die einzigen Säugetiere, die den aktiven Flug erlernt haben! Seit 50 Millionen… Read More

Durch die Wilden Weiden im Rantzautal – Naturgenuss mit Klönkaffee

  Im Rahmen des diesjährigen Naturgenuss-Festivals haben wir einen Termin mit der VERA ev. am 04. August 2018 am Rantzautal, Treff bei La Donna Hohenlockstedt, gerne ins Programm aufgenommen. Mehrere Gründe: Einerseits die engagierte Arbeit des Vereines, die nützliche… Read More

7 coole Naturgenuss-Touren im heißen August für Schleswig-Holstein

Naturgenuss im heißen Hochsommer? Das ist in unserer Heimat nicht nur gut machbar, sondern auch richtig erholsam – und interessant. Die Natur im echten Norden lädt ein in kühle Wälder zum „Waldbaden“, an saubere Seen zum Entspannen, in… Read More

Die Geheimnisse des Moores und andere Naturgenuss-Mysterien

Es gibt sie noch, die letzten Abenteuer für neugierige Naturentdecker: Im uralten Esprehmer Moor leben nicht nur unzählige, schon fast ausgestorbene Pflanzen- und Tierarten, auch unglaubliche Geschichten haben sich hier seit Jahrhunderten zugetragen. Von schaurig gruselig bis wunderbar… Read More

Mit Genuss die Natur retten. Mach mit!

Von Juni bis September heißt es wieder in ganz Schleswig-Holstein: Mit Genuss die Natur retten. Das Naturgenussfestival ist wieder am Start! Rund 100 Veranstaltungen mit 80 Partnern beteiligen sich an diesem besonderen Projekt der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Auftaktveranstaltung… Read More

Spannende Auswahl für das Naturgenussfestival 2018 – ein Qualitäts-Netzwerk mit regionalen Natur-und Genussliebhabern.

Noch bis Weihnachten finden spannende Auswahlen für das Naturgenussfestival 2018 statt. Fakten: Vier Monate, rund 130 Veranstaltungen mit gut 100 Partnern im glücklichsten Bundesland und echtem Norden, Schleswig-Holstein, das ist das Naturgenussfestival 2018. Ein Projekt der Stiftung Naturschutz… Read More

Stiftungsland Schäferhaus – Wilde Savanne mit Ausblick für echte Naturgenuss-Gourmets

Schäferhaus, das hört sich im ersten Moment recht friedlich an. Ist es ja jetzt auch. Tja, wie so ein Name doch trügen kann. Denn das war nicht immer so. Schäferhaus stand nicht immer für friedliche Natur, wilde Tiere… Read More

Hof-und Familienmanagerin mit Sinn für glücklichen Naturgenuss

Johannsen´s Hofladen in Sprakebüll, Nordfriesland. Regionale Spezialitäten vom Angler Sattelschwein, Shorthorn Cattle, selbstgemachte Marmeladen, Holunderblütensirup, Salami, Katenrauch- oder Leberwurst, Weckgläser mit lecker Gulasch und Bolognese, Ziegenmilcheis, Apfel- oder Rhabarberschorle: Kurz, ein Traum für jeden Naturgenüssler. Und mittendrin eine… Read More