Kategorie: Allgemein

Tschüss Naturgenussfestival 2018, schön war´s mit Dir!

Wir sagen ein herzliches Danke. Danke allen Gästen, Partnern: Den Gastronomen, regionalen Produzenten, Rinderhaltern, Pächtern, Naturführern, Green Screen und allen weiteren Mitmachern, dem Team der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Von Juni bis September  habt Ihr Euch für unsere Natur, die… Read More

Grell Naturkost – 200 Jahre Tradition und moderner denn je!

Heute, 28. September, gab es eine interessante Führung bei Grell Naturkost in Kaltenkirchen mit anschließendem Naturgenuss-Buffet. Alles Bio, na klar. Denn Grell steht seit 200 Jahren für regionale, natürliche Produkte. Gegründet wurde das Unternehmen als Seilerei, Landhandel und… Read More

Pilze – die geheimnisvollen Wesen mit sinnvollem Netzwerk

Auf zur Pilzjagd! Aber Vorsicht: Lange nicht jeder Pilz ist essbar. Auf der Pilzexkursion am 22. September im Rahmen des Naturgenussfestival Schleswig-Holstein am Stiftungswald Ahrensee wurde den Teilnehmern eines klar: Jeder Pilz hat einen zum verwechseln ähnlichen Zwilling… Read More

Naturgenussfestival on tour – Infos, Basteln und nette Typen

Bei rund 100 Veranstaltungen vom Naturgenussfestival SH von Juni bis September ist auch der ein oder andere grüne Markt, Partnerveranstaltung oder Geburtstag dabei. Dann packen fleißige Helfer einen der Stiftungswagen bis Oberkante voll mit Beachflags, Postern, Tresen, Flyern… Read More

Fleder(sch)maus im Wisentpark Kropp – großes Interesse an kleinen Fliegern.

Großes Interesse an den kleinen Gauklern, wie die Fledermäuse auch liebevoll genannt werden, bei der Fledermausexkursion im Wisentpark Kropp. Einzigartig interessant sind sie, denn: Sie sind die einzigen Säugetiere, die den aktiven Flug erlernt haben! Seit 50 Millionen… Read More

Strandleben mit Naturgenussmenü – Spätsommerliche Entdeckung an der Schlei

Strandleben auf der Freiheit – das hört sich nach lockerer Lebensart, Sonne und schon mal sehr entspannt an. Das Hotel und Restaurant Strandleben in Schleswig, Auf der Freiheit, ist seit diesem Jahr Partner des Naturgenussfestivals Schleswig-Holstein. Nach der… Read More

Taste the Galloway with Cigar and Rum – eine besondere Naturgenuss-Probierstunde!

Eine ganz besondere Probierstunde fand im Rahmen des Naturgenussfestivals SH am 24. August bei Gastgeber Lars Lorenzen, Galloway-Rinderzüchter, Naturschützer und leidenschaftlicher Zigarrenraucher, an der ehemaligen Revierförsterei Alt Erfrade in Daldorf statt. Lars Lorenzen ist seit langem engagierter Naturschützer… Read More

Mit dem gefüllten Picknickrucksack um das Stiftungsland am Winderatter See

Am Samstag, den 18.8.18 war es soweit: Gudrun Perschke-Malach (Zertifizierte Waldpädagogin) vom Naturlern-Ort Hof Neusseegaard in Husby ludt interessierte Gäste ein, im Rahmen des Naturgenussfestivals das Stiftungsland Winderatter See zu erkunden. Die Teilnehmer kamen mit einem Rucksack zum… Read More

Die geheime Welt im Wattenmeer: Ungleiche Partner leben im Beltringharder Koog gut und gerne zusammen

Wir müssen ja immer schmunzeln über die neuen Titel im Naturregal der Buchhandlungen (ganz zu schweigen von den Onlineangeboten;-)). Es geht immer um „die geheimen Welten“ der Wälder, der Bäume, der Tiere…Das können wir auch! Am 25.8.2018 wird… Read More

Oma Trudes Brombeer-Grieß-Quark Kuchen – ohne Teig und ganz einfach!

Oma Trudes Brombeer Grieß-Quark Kuchen war im Spätsommer eine Wucht. Bevor er auf den Tisch kam, gingen wir Kinder Brombeeren pflücken. Gleich um die Ecke des Bauernhofes in der Nähe von Puls (Kreis Steinburg), auf dem Knick, waren… Read More